Festival Culinário Italiano

A partir de dia 12/12/14 até 31/01/15 no restaurante DRÃO (além do cardápio fixo)

Entradas 

Bruschettas “tradizionale”  tomates, manjericão e parmesão

Bruschettas “DRÃO”  shiitake, gorgonzola e parmesão

Salada del Mare  folhas verdes com frutos do mar

Saladinha “Estate”   mix de folhas com flores comestíveis e molho refrescante

Principais

Talharim com frutos do mar e ervas frescas puxadas no azeite

Risoto de abobrinha, camarão e requeijão com saladinha Estate 

Risoto de gorgonzola, pera e amêndoas com saladinha Estate

File mignon ao molho de conhaque com talharim ao alho e óleo

Ossobuco ao molho glacê com talharim ao pesto

“Oggi nonna fa”  sugestão do dia: consulte o atendimento

Sobremesa

Gelato Affogato  2 bolas de sorvete de creme afogados  no café quentíssimo

e no dia 29/12: Nhoque da Sorte…