4a Festival da Gastronomia Francesa

Durante o mês de julho 2014 acontece o 4a Festival da Gastronomia Francesa no Restaurante DRÃO. Confira o nosso cardápio francês (além do fixo) e venha provar! Au revoir e à bientôt.

Entradas

Baguetes com Brie, Tomates e Ervas de Provence

Croquetes de Camarão com molho Bernaise

Salada “Chevre” : Folhas verdes, Queijo de Cabra, Croutons e Amêndoas

Principais

Tournedos de file Mignon ao molho de mostarda Dijon

Pernil de Cordeiro ao forno com Tomates, Alecrim, Amêndoas e Mel

Truta ao molho de Vinho branco e Ervas finas

Camarões flambados no Conhaque ao molho de Creme de leite e Tomates temperados

Crepe de Ricota, Espinafre e Brócolis com Saladinha

Fondue de File Mignon com vários molhos, pão caseiro e saladinha orgânica (2 pessoas)

Fondue de Queijo com pão caseiro e batatinhas (2 pessoas)

Sobremesas

Mouse de Chocolate com Sorvete creme e Tangerina