{"id":841,"date":"2014-10-13T16:08:01","date_gmt":"2014-10-13T16:08:01","guid":{"rendered":"http:\/\/draocunha.com.br\/site\/?p=841"},"modified":"2014-10-13T16:10:01","modified_gmt":"2014-10-13T16:10:01","slug":"5o-festival-gastronomico-tailandes-na-ceramica-de-cunha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/draocunha.com.br\/drao\/agenda\/5o-festival-gastronomico-tailandes-na-ceramica-de-cunha","title":{"rendered":"5o festival gastron\u00f4mico tailand\u00eas na cer\u00e2mica de Cunha"},"content":{"rendered":"<p><strong>A partir do dia 10 de outubro o Restaurante DR\u00c3O organiza seu 5\u00ba Festival Gastron\u00f4mico Tailand\u00eas. Ser\u00e3o servidas entradas, pratos principais e sobremesas inspiradas na Culin\u00e1ria Tailandesa exclusivamente nas pe\u00e7as de cer\u00e2mica da Galeria \u201cTokai \u201c e Atelier \u201cSuenaga e Jardineiro\u201d de Cunha. <\/strong><\/p>\n<p><strong>A cozinha tailandesa valoriza muito o equil\u00edbrio de sabores, aromas, texturas e cores. Ela usa muitos produtos de origem vegetal, como cenoura, ervilha, brotos, sals\u00e3o, erva doce; diversos tipos de carne (bovina, su\u00edna, caprina) e \u00e9 riqu\u00edssima em frutos do mar. Constituindo uma refei\u00e7\u00e3o rica em fibras e prote\u00ednas, com baixo teor de gordura e extremamente saborosa: ideal para o calorzinho da primavera!<\/strong><\/p>\n<p><strong>Veja nosso card\u00e1pio tailand\u00eas (al\u00e9m do card\u00e1pio fixo at\u00e9 dia 9 de novembro 2014): <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Entradas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Spicy Tai Fish Balls<\/strong><em><b>\u00a0 <\/b><\/em><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Bolinhos de Peixe a moda tailandesa com molho de saque, mel e pimenta dedo de mo\u00e7a<\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Principais<\/strong><\/p>\n<p><strong>Satay de Frango<\/strong><em><b>\u00a0 <\/b><\/em><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Espetinhos de file de Frango levemente picante com molho de amendoim, t\u00edpico da Indon\u00e9sia<\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Satay de Legumes<\/strong><em><b>\u00a0 <\/b><\/em><span style=\"font-family: Calibri; font-size: medium;\">Espetinhos de shiitake e diversos legumes no tempero especial com molho de amendoim, da Indon\u00e9sia\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Tai Beef <\/strong><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">\u00a0File mignon, piment\u00e3o vermelho, vagem, cenoura, cebola, ervilha torta e tempero levemente picante<\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Tai Shrimp<\/strong><em><b>\u00a0 <\/b><\/em><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Camar\u00f5es flambados com cebola, chuchu, vagem, acelga, folhas de limeira, gengibre e capim lim\u00e3o<\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Tai Fish<\/strong><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">\u00a0 File de Linguado com curry, leite de coco e ervas especiais assado na folha da bananeira\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Calibri; font-size: medium;\">-&gt;\u00a0<\/span><em>Todos os pratos acompanham arroz de jasmim e saladinha tai.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Sobremesa e Coquet\u00e9is <\/strong><\/p>\n<p><strong>Banana Flan\u00a0 <\/strong><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"font-family: Calibri;\">Pudim de banana e fatias de banana temperada com a\u00e7\u00facar mascavo e raspas de lim\u00e3o com sorvete creme<\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Mai Tai<\/strong><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"font-family: Calibri;\"> : Rum, suco de laranja, hortel\u00e3, a\u00e7\u00facar e groselha <\/span><\/span><\/p>\n<p><strong>Cool Capim <\/strong>: Infus\u00e3o de capim cidreira gelada com saque<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A partir do dia 10 de outubro o Restaurante DR\u00c3O organiza seu 5\u00ba Festival Gastron\u00f4mico Tailand\u00eas. 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